＊クッキング＊

焼きそば　　　　　　豚肉入れずにソーセージを入れてみました。　　　　　キャベツ　　　ビタミンＵは胃腸を整えてくれるんですね。がん予防の作用があるイソチオシアネートも豊富。　　　　　モヤシ　　新陳代謝を促進させ疲労回復の作用がありアスパラギン酸や　ナトリウムを排泄して高血圧予防するカリウムが豊富。

唐揚げ　　　　　鶏肉　必須アミノ酸のメチオニンには脂肪肝を予防　　肝機能を高める働きかあるんですね。

玉ねぎと牛肉炒め　　　　　玉ねぎ　アリシンはビタミンB1の吸収を助け　新陳代謝を促進する働きがあるんですね。　牛肉　　9種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでいて、吸収しやすいという特徴があり、脂肪を燃焼するＬ-カルニチンが多く　体を温める作用があるんですね。